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今日、姪っ子の旦那さんが誕生日なのでお菓子屋さんにバースデーケーキを買いに行きました。そのお菓子屋さんはフルーツ専門店でもあるので、ケーキにフルーツをこれでもかと使用している物が多いです。ケーキ以外でも果物を使ったお菓子が売られていました。イチゴのクッキーやフルーツチョコレート、フルーツゼリーもありました。どのお菓子もレシピを知りたいと思いました。フルーツゼリーのレシピは果汁にゼラチンを加え冷蔵庫で冷やし固めるというお菓子です。他にも特にお菓子のレシピを知りたいと思ったものがありました。それはデコレーションケーキの上にマンゴーのムースが更に乗っていてその上にフルーツがてんこ盛りになっています。